पिकलेला आंबा

Ripe mango : आंबा हा उन्हाळ्यातील सर्वात लोकप्रिय फळांपैकी एक आहे. पण बाजारात मिळणाऱ्या सर्व आंब्यांना योग्यरित्या पिकवलेले नसते. काही विक्रेते रसायने आणि कॅल्शियम कार्बाईडचा वापर करून आंबे लवकर पिकवतात, जे आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. कॅल्शियम कार्बाइड, ज्याला ‘ मसाला ’ म्हणूनही ओळखले जाते हे सामान्यतः आंबे पिकवण्यासाठी वापरले जाते, मात्र FSSAI च्या प्रतिबंध … Read more