हळदीचे दूध: उन्हाळ्यात हळदीचे दूध पिणे योग्य की अयोग्य? जाणून घ्या हळदीच्या दुधाबाबत तज्ज्ञांचे मत: उन्हाळ्यात हळदीचे दूध प्यायल्याने शरीरावर परिणाम होतो का? जाणून घ्या..
उन्हाळ्यात हळदीचे दूध : आजीच्या बटव्याची संकल्पना लहानपणीच होती. घरातील किरकोळ आजारांवर उपचारासाठी आजीच्या पर्सच्या वस्तू वापरल्या जायच्या. त्यात प्रामुख्याने हळदीचा समावेश होता.
हळदीमध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आहेत हे सर्वांनाच माहीत आहे. यामुळेच आपण हळदीला औषधी वनस्पती मानतो. हळदीप्रमाणेच दूधही आरोग्यदायी असल्याचे सांगितले जाते. डीके पब्लिशिंग हाऊसच्या ‘हिलिंग फूड्स’ या पुस्तकात म्हटले आहे, ‘हळदीमध्ये कर्क्युमिन नावाचे संयुग असते.
हे ही वाचा : DEPRESSION (नैराश्य ) तुम्ही नैराश्यातून जाताय?तुमच्यात तर नाही ना खालील लक्षने जाणून घ्या .
हा अँटिऑक्सिडंट घटक जखमा भरण्यास मदत करतो. दुधात हळद मिसळून प्यायल्याने सर्दी, खोकल्यासारखे अनेक आजार बरे होतात. असे लिहिले आहे. हळदीच्या सेवनाने शरीरातील उष्णता वाढते असे म्हटले जाते.
म्हणूनच असे मानले जाते की उन्हाळ्यात हळद मिसळलेले दूध पिल्याने शरीरावर वाईट परिणाम होतो. काहींचे म्हणणे आहे की ही अफवा आहे. उन्हाळ्यात हळदीचे दूध पिणे योग्य की अयोग्य? असा प्रश्न निर्माण होऊ शकतो.
आज आपण या प्रश्नाचे उत्तर देणार आहोत, हळदीचे दूध शरीरात उष्णता वाढवते का?हळदीच्या सेवनाने मानवी शरीरात उष्णतेचे प्रमाण वाढते आणि ते गरम होते. आयुर्वेदानुसार, हळद वात, पित्त आणि कफ या तीन दोषांचे संतुलन राखण्यास मदत करते.
हे ही वाचा : फक्त १ मिनिट रोज ‘या’बोटास दाबून ठेवल्याने या मोठ मोठ्या रोगांचा नाश होतो.. फायदे ऐकून चकित व्हाल…
या पदार्थाच्या उष्ण स्वभावामुळे, त्याच्या अतिसेवनाने शारीरिक संतुलन बिघडू शकते. याशिवाय अनेक प्रकारच्या समस्याही उद्भवू शकतात.उन्हाळ्यात हळदीचे दूध पिणे योग्य आहे का?हळदीचे दूध वर्षातून केव्हाही प्यावे.
न्यूट्रिशनिस्ट रुपाली दत्ता सांगतात, पण त्याआधी दुधात हळद किती मिसळली आहे हे बघायला हवं. ती पुढे म्हणते, “हळदीचे जास्त सेवन केल्याने समस्या उद्भवू शकतात. उन्हाळ्यात शरीर नैसर्गिकरित्या गरम होते.
अशावेळी हळदीचे दूध माफक प्रमाणात प्यावे. तुम्ही दिवसातून एकदा हळदीचे दूध पिऊ शकता. पण दुधात एक छोटा चमचा हळद मिसळा. जास्त हळद पोटात गेल्यास शरीरातील उष्णता वाढून अनेक समस्या निर्माण होतात.
